Harry et Christine Sandberg, retraités, ont répondu à lademande de nombreux amis en organisant une soirée typiquement finlandaise au bar Le Galopin. Harry est né à Helsinki et y a fait une grande partie de sa carrière professionnelle comme chef d’entreprise dans les transports routiers entre la Finlande et l’Allemagne. Cette rencontre très amicale a permis aux curieux de mieux connaître ce pays où l’on casse la glace pour se baigner après avoir passé un bon moment dans un sauna… Le maître de cérémonie parle plusieurs langues et principalement le suédois, très utilisé dans le pays finnois. L’allemand, l’anglais, l’espagnol font partie de ses nombreuses connaissances. Vendéen d’adoption, il parfait son français avec l’association AVF (Accueil villes française) à Saint-Gilles-Croix-de-Vie et est adhérent au club de l’Amitié, ainsi qu’à Art-sur-Vie où il excelle en sculpture sur bois. « Je serai un vrai Vendéen lorsque je saurai parler le patois d’ici… » dit-il avec le grand sourire qui le caractérise. La Finlande, avec sa géographie, son histoire et tout ce qui marque ce pays qu’il affectionne, n’a plus de secret pour les personnes présentes. Ces dernières ont également dégusté le traditionnel « smörgastarta », en suédois, et le « voileipäkakku », en finlandais, un pain de poissons nordiques, accompagné de vodka aux airelles.