La cagette à papille

Restaurant La Cagette à Papilles est un établissement de restauration traditionnelle situé au 3 Maubretière, 85220 Saint-Révérend, dans le département de la Vendée. Créé en 2021, ce « local à manger » mise sur une cuisine maison, locale et écoresponsable, servie dans des bocaux pour limiter les déchets et favoriser les circuits courts

Concept et cuisine : Le restaurant propose des plats faits maison élaborés à partir de produits frais et de saison provenant de producteurs locaux. Son concept repose sur la présentation en bocaux consignés – entrées, plats et desserts – pouvant être consommés sur place, à emporter ou livrés. L’établissement défend une démarche zéro déchet et offre aussi un plat chaud du jour

Ambiance et services : Le lieu combine une salle conviviale, une grande terrasse ensoleillée et un espace privatisable pour événements familiaux ou professionnels (20 à 30 personnes). L’accueil chaleureux et la simplicité du cadre sont régulièrement salués par la clientèle. Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite et dispose du Wi-Fi.

Direction et structure : La société La Cagette à Papilles SARL (SIREN 893 740 050) est immatriculée au RCS de La Roche-sur-Yon. Sa gérante actuelle est Bérengère Belliard, cofondatrice du projet initialement lancé avec Martine Massiot

Elle a reçu le Travellers’ Choice 2024 de Tripadvisor, plaçant l’établissement parmi les 10 % des meilleurs restaurants selon les voyageurs.